শসা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

শসা শরীরের মেটাবলিক রেইট বাড়ায় ওজন হ্রাস এর মাধ্যমে। একটি মিডিয়াম সাইজের শসায় মাত্র ২৪ কিলোক্যালরি থাকে যা শশা কে একটি লো ডেনসিটি ফুড বানায় এবং প্রতিদিনের ডায়েটে শসা রাখলে তা আমাদের ওজন হ্রাসে সহায়তা করে। খালি পেটে শসা খেতে হলে তা জুস করে খাওয়া ভালো। সকালে খালি পেটে লেবু এবং শসার রসের জুস ওজন কমাতে সহায়তা করে।

শসা খাওয়ার উপকারিতা

দরকারী সবজি শসা রান্নার সম্প্রসারণে মিশ্র সবুজ শাকের পরিবেশন হিসাবে খাওয়া হয়। শসার অসংখ্য পুনরুদ্ধারের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ত্বকের যত্নের জন্য শসার বিকল্প নেই, পেট সম্পর্কিত কাঠামো শক্ত রাখে, প্রচুর চর্বি ঝরিয়ে দেয়। তাছাড়া শসার আরও কি কি গুণ আছে দেখুন-

এক নজরে শসার কিছু উপকারিতা

ফাইবার এবং তরল সমৃদ্ধ, শসা শরীরে ফাইবার এবং জলের সমষ্টি বৃদ্ধি করে। পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবারের কাছাকাছি থাকার কারণে, শসা লম্বা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে পার্থক্য করে।
শসাতে স্টেরল নামক এক ধরণের পদার্থ থাকে যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে পার্থক্য করে। এই ক্ষেত্রে, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে শসার খোসাতেও স্টেরল রয়েছে।
স্থূলতা নিয়ন্ত্রণে শসা অত্যন্ত মূল্যবান।
কিডনি, মূত্রথলি, মূত্রাশয়, লিভার এবং অগ্ন্যাশয়ের সমস্যায় শসা ব্যতিক্রমী সহায়ক।
শসা অ্যারেপসিন নামক প্রোটিনের কাছাকাছি থাকার কারণে শোষণ এবং বন্ধ হওয়ার সমস্যা মোকাবেলা করে।
শসা বা শসার রস ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য খুবই উপকারী।
আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস, অ্যাসিডিটিতে শসার রস খুব উপকারী।
খনিজ সমৃদ্ধ শসা শক্ত নখ, দাঁত এবং মাড়ির সমস্যা বজায় রাখতে একটি পার্থক্য করে।
ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী শসার রস পান করা জয়েন্টের ব্যথা, ডার্মাটাইটিস, হার্ট এবং ফুসফুসের সমস্যায় উপকারী হতে পারে।
আপনি গাজরের রসের সাথে শসার রস ব্লেন্ড করতে পারেন, যদি আপনার ইউরিক অ্যাসিড থেকে যন্ত্রণার সমস্যা থাকে তবে এটি একটি অংশ সহায়তা করবে।

ওজন কমাতে শসা খাওয়ার নিয়ম

শসা একটি মু ক্যালোরি বা ব্যতিক্রমী মু ক্যালোরি পুষ্টি। শসা পানির একটি অংশ থাকে। ১০০ গ্রাম শসাতে ৯৪.৯ গ্রাম জল এবং ২২ কিলো ক্যালরি থাকে। এছাড়াও, শসা একটি দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খাবার। শসায় রয়েছে কিছু পরিমাণ ভিটামিন, মিনারেল এবং ফাইবার। কিন্তু একটি দুর্দান্ত পুষ্টিকর শসাও মানবদেহের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে যখন কেউ বিবেচনা করে যে এটি শসা খেলে ওজন কমতে পারে। শসাকে ওজনের দুর্ভাগ্যের জন্য ফার্মাসিউটিক্যাল হিসাবে বিবেচনা করা হয়। আমরা ডায়েটিশিয়ানরা স্লিম ডাউন চার্টে শসা রাখি। কিন্তু আমরা আপনাকে বলি না শসা খেয়ে ওজন ফর্সা করতে। কিন্তু অসংখ্য ব্যক্তি ওজনের দুর্ভাগ্যের জন্য শসাকে ওষুধ হিসেবে গ্রহণ করেন এবং সারাদিন শসা খান। যে সময়েই ক্ষুধার্ত শসা খেতে শুরু করে।

যেহেতু শসা একটি কম-ক্যালোরি পুষ্টি, তাই অন্য কোনও কম-ক্যালোরি পুষ্টির সাথে আপনি একা শসা খেলে ওজন কমবে কেন? কিন্তু তার সাথে আপনার শরীরে বিভিন্ন সাপ্লিমেন্ট অপ্রতুল হবে। আপনি যদি সারাদিন শসা খান বা অন্যান্য পুষ্টির পরিমাণ বেশি থাকে বা আপনার ক্ষুধার্ত থাকে তবে শসা খেলে বুকজ্বালা, গ্যাসের সমস্যা, টুটিং, পেটে ব্যথা, অস্বস্তি ইত্যাদি হতে পারে। শসা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

শসা খেলে কি গ্যাস হয়

প্রায় এক মাস ওজন কমাতে সারাক্ষণ শসা খেলে বিভিন্ন সমস্যা দেখা দেবে। শরীরে সন্তোষজনক পুষ্ট র প্রয়োজন শরীরকে অস্বাভাবিকভাবে শক্তিহীন করে তুলবে। আপনার কাজ করার প্রাণশক্তি থাকবে না। রক্তের দুর্ভাগ্যের সম্ভাবনা রয়েছে। সম্প্রসারণে, রক্তে গ্লুকোজের প্রয়োজন টিপসিনেসের মতো প্রতিকূল ঘটনা ঘটাতে পারে।

পেট পরিষ্কার করে শসা খাওয়ার উপকারিতা

শুদ্ধ পেটে শসা খাওয়ার প্রয়োজন হলে রসের সাথে খাওয়া ভালো। লেবু ও শসার রস সকালে পাকস্থলীতে খেলে ওজন কমায়। এবং মিশ্রিত সবুজ শাক একটি পরিবেশন করার জন্য একটি শুদ্ধ পেটে শসাকে অনেক অন্যান্য ফিক্সিংয়ের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে, তবে সকালে অন্য কোনও প্রাতঃরাশ বা পুষ্টি ছাড়াই শসা খাওয়া আমাদের রক্তের ওজনের জন্য ব্যতিক্রমীভাবে সক্ষম। পারে. অনেক সময় এটি অসংখ্য মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ধ্বংসাত্মক।

এবং যেহেতু শসা ওজনের দুর্ভাগ্যের মধ্যে পার্থক্য করে, তাই সম্প্রতি যে কোনও ভোজ অর্থাৎ ২০-৩০ মিনিটের কিছু সময় সম্প্রতি লাঞ্চ এবং ডিনারে শসা খাওয়া যেতে পারে।

রাতে শসা খাওয়ার উপকারিতা

ইদানিং রাতে বিশ্রাম নিয়ে কিছু সময় শসা খাওয়া ঠিক নয়। আপনার যদি রাতে শসা খাওয়ার প্রয়োজন হয়, আপনি হয় সন্ধ্যায় সালাতের পরিকল্পনা করতে পারেন বা সম্প্রতি রাতের খাবারের কিছু সময় শসাকে গোল করে কেটে নিতে পারেন। এটি করার মাধ্যমে, আপনি কম রাতের খাবার খান এবং কম ক্যালোরি গ্রাস করার ফলে শরীরে চর্বি জমা হয় না।

শসা খাওয়া উচিত নয় যেমন নৈশভোজে বা অন্যান্য পুষ্টির মতো কিছু সময় সম্প্রতি বিশ্রামে যাচ্ছে। কিন্তু ইদানীং যাদের হজমশক্তি ভালো তারা এটা ২-৪ ঘন্টা খেতে পারেন। শসা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

ত্বকে শসার উপকারিতা

শসার মধ্যে থাকা খনিজ পদার্থগুলি শরীরে তরল সামঞ্জস্য করতে সহায়তা করে।
আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস, এসিডিতে শসার রস উপকারী।
গাউটের জন্য শসা এবং গাজরের রস উপকারী।
চুল ঘন ও মজবুত করতে শসার রস পার্থক্য করে।
শসার রস শরীরে পটাসিয়াম সামঞ্জস্যের নিশ্চয়তা দেয় এবং লম্বা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
শসা খেলে অনেকেরই ওজন কমতে হয়।

শসা খাওয়ার অপকারিতা

শসা হচ্ছে, একটি লো ক্যালরি বা খুব কম ক্যালরিযুক্ত একটি খাবার। শসার মধ্যে পানির পরিমাণ অনেক। ১০০ গ্রাম শসাতে পানির পরিমাণ ৯৪.৯ গ্রাম এবং ক্যালরি ২২ কিলো ক্যালরি এছাড়াও শসা একটি ভালো মানের এন্টিঅক্সিডেন্ট জাতীয় খাবার। শসাতে কিছু পরিমাণ ভিটামিন,মিনারেলস এবং আঁশ থাকে। কিন্তু ভাল একটি খাবার শসাও মানুষের শরীরের জন্য ক্ষতিকর হয়ে যায় যখন কেউ মনে করে শুধুমাত্র শশা খেয়ে ওজন কমানো যায়। শসাকে ওজন কমানোর একমাত্র ওষুধ মনে করে। আমরা ডায়টেশিয়ানরা ডয়েট চার্টে শসাটা রাখি। কিন্তু শুধু শসা খেয়ে আমরা ওজন কমাতে বলি না। কিন্তু অনেকেই ওজন কমানোর জন্য শসাকে ওষুধ হিসবে ধরে নিয়ে সারাদিন ধরে শসা খেতে থাকে। যখনই ক্ষুধা লাগে শসা খেতে শুরু করে।

যেহেতু শসা একটি কম ক্যালরিযুক্ত খাবার তাই শসা কেন অন্য যেকোনো কম ক্যালরি যুক্ত খাবার একনাগারে খেতে থাকলে ওজন কমে যাবে। কিন্তু সেই সঙ্গে আপনার শরীরে দেখা দেবে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদনের ঘাটতি। অন্য খাবার কম খেয়ে সারাদিন বা অতিরিক্ত পরিমানে শসা খেতে থাকলে বা ক্ষুধা লাগলেই শসা খেলে বদহজম, গ্যাসের সমস্যাসহ পেট ফাঁপা, পেট ব্যাথা, বমি বমি ভাব ইত্যাদি দেখা দেয়। প্রায় এক মাস ধরে ওজন কমাতে সারাক্ষণ শসা খেলেই ঘটবে নানা বিপত্তি। শরীরে পর্যাপ্ত পুষ্টির অভাবে শরীর ভীষণ দুর্বল হয়ে যাবে। কাজ করার শক্তি পাবেন না। রক্ত কমে যাওয়ার আশঙ্কা রয়েছে। এছাড়াও রক্তে গ্লুকোজের অভাবে মাথা ঘুরে পরে যাওয়ার মতো অনাকাঙ্ক্ষিত ঘটনাও ঘটতে পারে।

আর এর জন্য তাদের দিন কাটতে হবে শসার মতো খেয়ে, যখন তারা ক্ষুধার্ত বোধ করে তখন অনেক অন্যান্য পুষ্টি না খেয়ে। শসা ফাইবার এবং কম-ক্যালরির পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এই বাস্তবতার কারণে, ওজন কমানো সত্ত্বেও শরীর অন্যান্য পুষ্টি ত্যাগ করার কারণে বিভিন্ন ভিটামিন এবং পরিপূরক হারায়। আপনি যদি এক মাসের জন্য ওজন কমানোর জন্য শসার মতো খান তবে এটি আপনার শরীরে গ্লুকোজের পরিমাণ হ্রাস করবে এবং আপনার শরীরকে দুর্বল করে দেবে। তাই আপনার খাওয়ার তালিকায় অন্যান্য অসংখ্য পুষ্টির সাথে শসা রাখুন।